A música ao vivo tem sido um dos pressupostos de criação da companhia de teatro documental Hotel Europa. Nos seus 8 anos de existência, a companhia tem colaborado com vários músicos, entre os quais Selma Uamusse, Joana Guerra, Mariana Camacho, Mbalango, Pedro Salvador, Edison Otero ou Simone Carugatti.

Para o TODOS'23, a companhia convidou todos os músicos com quem tem vindo a colaborar para, pela primeira vez, se reunirem num palco e revisitarem a música criada para os espetáculos da Hotel Europa nos últimos anos – acrescentando-lhe música criada no contexto dos projetos musicais de cada músico.